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正宗广西卷筒粉技术南宁有传授吗？求推荐？

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    广西香美多小吃技术培训中心，传授正宗广西卷筒粉技术配方与做法，学正宗特色小吃*选香美多。

制作过程：

1. 先把米浆磨好待用2. 准备好包入的肉、菜。如果有精力可以制作叉烧放进去更好。

3. 用一部分制作成熟米浆加入，这样蒸出来的粉皮才有韧性。

4. 舀一勺子进托盘，放进锅里蒸至气泡产生。

5. 放入做好的馅料卷来。

特色：皮少馅多，味道丰富。

味道鲜美，一般肉馅有：豆干、咸菜、香芋、萝卜、瘦肉、豆角、鲜笋、萝卜干等，还可以根据个人喜好加入不同的肉馅，变换出不同的口味。广西小吃，口感爽滑，通常用来当早餐，或者在下午茶时食用。 广西卷筒粉源于越南，又称越南卷筒粉。 在广西，食用时所用的拌（蘸）佐料一般为酱油、醋、黄皮酱、辣椒酱等调制而成。 在越南，食用时所用的拌（蘸）佐料一般为鱼露。

 
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